Cultura

Cultura

Aldespy-Publicaciones

Aldespy-Publicaciones

3/12/2012

BLOGUERS ROUTE / 2ª Cata





MADRID, PRÓXIMA PARADA DE LA
BALANCINES BLOGGERS ROUTE

El restaurante Vadebaco (Madrid) albergará la segunda de las catas
organizadas por la bodega Pago los Balancines y dirigida a bloggers y
“followers” en redes sociales

Extremadura, marzo 2012 – La bodega extremeña Pago los Balancines,
referente en la elaboración de vinos de calidad, y ahora también en redes
sociales, celebra el próximo jueves 15 de marzo (20:00h) en el restaurante
Vadebaco de Madrid, la segunda parada de su “Balancines Bloggers Route”.
Como ya lo hiciera hace unas semanas en Valencia, blogueros y fans de sus
redes sociales, en esta ocasión de la zona de Madrid, podrán conocer de
primera mano a las personas que se encuentran detrás de la bodega, y
compartir con ellos, una “experiencia sensorial” basada en la cata de sus vinos.

Según declaraciones de Pedro Mercado, propietario de la bodega: “para
nosotros es importante que todas esas personas que nos siguen y apoyan en
redes sociales tengan la oportunidad de conocernos y “experimentar“ en el
mundo off-line todo aquello que transmitimos a través de las redes, nuestro
objetivo no es otro que el de poder estrechar una relación creada de forma
virtual y trasladarla también al entorno físico”.




En esta ocasión, los vinos protagonistas serán Alunado, Huno y Crash que,
además, posteriormente y para quien lo desee, podrán disfrutarse en una cena
de tres platos armonizados con los vinos y al módico precio de 15 euros y que
será preparada por el equipo de cocina de este restaurante que se ha
convertido en poco tiempo en templo del vino y visita obligada de los amantes
de la buena gastronomía. La velada tendrá como colofón final el concierto en
directo de Picadillo, un grupo de fusión de culturas que nos amenizarán la
noche con sus pegadizos ritmos y que serán acompañados por una copa de
Crash, el vino más divertido y atrevido de la bodega.

Pedro Mercado y Alvaro Cerrada, propietario y responsable de redes sociales
respectivamente, serán los responsables de dirigir la cata y presentación de
bodega que se desarrollará de forma poco convencional y donde será
necesario poner en alerta todos los sentidos.

Todavía está por definir la ciudad donde se celebrará la tercera parada de la
Balancines Bloggers Route, pero la bodega está desarrollando un calendario
que le permita llegar a todas aquellas zonas de la geografía española donde se
cuenta con un número activo de seguidores y blogueros.

Notas al editor:

Pago los Balancines comienza su andadura en 2006 con el objetivo de elaborar vinos
diferentes y de gran calidad. Actualmente tiene en el mercado cinco vinos Alunado, Huno,
Huno Matanegra, Crash, y Salitre. Pago los Balancines se encuentra en el paraje que lleva
su mismo nombre y que está ubicado en Oliva de Mérida, un pequeño municipio de la provincia
de Badajoz. Aquí, se encuentra ya la mayor parte del viñedo en propiedad, aproximadamente
51 hectáreas de las variedades tempranillo, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, syrah, petit
verdot, graciano y bruñal.

Restaurante Vadebaco es un local de estilo contemporáneo ubicado en la calle Campomanes,
6, en pleno centro madrileño. Un lugar que, como su nombre bien indica, siente predilección
por el vino y al que se suma una cuidada gastronomía. Espacio de encuentro de los
aficionados al buen vino y donde también disfrutar de un magnífico cóctel al ritmo de los
múltiples conciertos que en él se organizan.

Para más información Pago los Balancines:
Gabinete de Comunicación Pago los Balancines
Aurora Ochoa
aurora.ochoa@pagolosbalancines.com
www.pagolosbalancines.com
Síguenos en facebook: www.facebook.com/pagolosbalancines

2/15/2012

GASTROPOP


ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS                  GASTROPOP


EL POBLE ESPANYOL ESTRENA LAS GASTROPOP: LA EXCELENCIA ALIMENTARIA DEL PAÍS SIN MOVERSE DE BARCELONA

         Cada último sábado de mes se organizarán jornadas festivas destinadas a acercar a los visitantes del Poble a la producción tradicional y de calidad, y a nuestra cultura agroalimentaria

         La Calçotada Popular. Fiesta del Calçot de Valls, el próximo 25 de febrero, será la primera de las GastroPop



Barcelona, 15 de febrero - El Poble Espanyol estrena arranca el próximo 25 de febrero el ciclo de fiestas gastronómicas populares GastroPop que pretenden aproximar la cultura agroalimentaria del país y la producción tradicional y de calidad a los ciudadanos. Cada una de las GastroPop (que serán siempre el último sábado de cada mes) trasladará a Barcelona la geografía y la gastronomía del país.

Las GastroPop tienen el objetivo de promocionar y hacer pedagogía sobre la producción de calidad catalana, por eso cuentan con la colaboración de varias Denominaciones de Origen (DO) como la DO Catalunya, Indicacions Geogràfiques Protegides (como la IGP Calçot de Valls o la IGP Pollastre Raça Prat), dela FCAC (Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya) y con el apoyo del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya.

En Cataluña contamos con numerosos distintivos de calidad que garantizan al consumidor el excelencia de los productos agroalimentarios: sólo en el mundo del vino hay 11 Denominaciones de Origen,  además de la del cava. En lo referente a alimentación, hay 11 DOPs (Denominación de Origen Protegida), entre ellas la DOP Avellana de Reus que colabora en la primera GastroPop, y 7 IGPs, como la IGP Pollo y Capón del Prat, que nos acompañará en más de una GastroPop.

La primera GastroPop, Calçotada Popular. La Fiesta del Calçot de Vallstendrá lugar el próximo 25 de febrero a partir de las 11 horas y durante todo el día, y contará con la colaboración de la IGP del Calçot de Valls y la presencia de otros productos del Camp de Tarragona como el vino o los frutos secos.



Todas las GastroPop contarán con cuatro áreas de actividad:

-          Almuerzo o cena populares para mil personas. La primera será una calçotada popular con una docena de calçots de la IGP Calçot de Valls y salsa romesco (apta para celíacos). El ticket incluirá también vino tinto de la Cooperativa de Falset Marçà y vino rosado de la Cooperativa de Bràfim. Los postres correrán a cargo de les naranjas de MamiTaronges y de la DOP Avellana de Reus.

-          Mercado de degustación y venta de producto de calidad catalán, salas de degustación (vinos, cavas, etc) y taller de cocktails durante tota la jornada.

-          Talleres divulgativos para niños y mayores. En la primera GastroPop, los asistentes podrán participar en un taller sobre el calçot y aprender cómo se cultiva y cómo tiene que asarse.

-          Actividades lúdico-culturales. La primera GastroPop contará con una inauguración de lo más festiva con pregones de teatro (en colaboración con los Teatros de Barcelona Poliorama y Victoria) y por la tarde disfrutaremos de una actuación de los Castellers de Santa Coloma.
Las siguientes GastroPop previstas serán: Bacanal en Cuaresma. La Fiesta del Cerdo (marzo) con la colaboració del ‘michelín’ Àngel Pasqual de Osona Cocina; Pescado y Marisco de Barcelona. La fiesta del Mar (abril), con la colaboración de la Organització d’Armadors de Pesca de Catalunya, Peix de Barcelona y Pesca Turisme, y De buena leche. La fiesta de los quesos artesanos catalanes (mayo).


Para más información, puedes contactarnos en el telf. 934194248 (Àlex/Alba) o enFestesGastronomiques@poble-espanyol.com

BLOGGERS ROUTE



Álvaro Cerrada Bueno, “alma mater” del proyecto de Yalocatoyo (www.yalocatoyo.com) ha organizado lo que el ha llamado. "Bloggers Route".



Una actividad por la cual iran viajando por España para dar a conocer la los “Bloggers” en colaboración con distintas bodegas, sus diferentes productos


Van a realizar este "Bloggers Route" con Bodegas Alvear, Gramona,
Protos, Grupo La Navarra, Guía Peñín, Pago los Balancines... Y esto es sólo
el principio!


Estamos seguros que serán presentaciones divertidas, unas con cena, otras no.

Unas sorprendentes, otras interesantes... Pero ninguna aburrida!


Por todo esto, adjuntamos una nota de prensa de su primera presentación. Será en Valencia. Pero las siguientes que haran serán en Barcelona, Madrid, Valencia, Málaga...


Os mantendremos infirmados de las novedades de este evento!







BALANCINES BLOGGERS ROUTE




La bodega Pago los Balancines pone en marcha una iniciativa pionera en
España y dirigida a todos sus “followers”

Extremadura, febrero 2012 – La bodega extremeña Pago los Balancines es un
referente en la elaboración de vinos de calidad, pero lo es también en su labor y
atención a sus seguidores en redes sociales y blogueros. Por este motivo, acaba de
presentar lo que han denominado “Balancines Bloggers Route” una serie de
“experiencias” vinculadas a sus vinos y que tienen como objetivo trasladar el mundo
on-line al mundo real y estrechar las relaciones que en un primer momento se
originaron de forma virtual.

La primera “Balancines Bloggers Route” se celebrará el próximo sábado 18 de
febrero en Valencia, en el restaurante Sargantana y está dirigida a blogueros y fans de
redes sociales de esta zona. Por primera vez, los participantes podrán poner cara a las
personas que se encuentran detrás de la bodega, conocerlos y experimentar con ellos
la cata de sus vinos. En esta ocasión, los vinos protagonistas serán Alunado, Huno y
Crash que, además, posteriormente se armonizarán con una cena elaborada por Juan

Ramón Aparisi (propietario y cocinero del restaurante Sargantana) y su equipo de cocina.

Alvaro Cerrada y Maribel del Amo, miembros del equipo de Pago los Balancines,
serán los responsables de dirigir la cata y presentación de bodega que se desarrollará
de forma poco convencional y donde será necesario poner en alerta todos los
sentidos.

Pago los Balancines busca con esta iniciativa llegar a todas las provincias españolas
donde se cuenta con un número activo de seguidores y blogueros, la próxima parada
será Madrid en el mes de marzo.


Notas al editor:

Pago los Balancines comienza su andadura en 2006 con el objetivo de elaborar vinos
diferentes y de gran calidad. Actualmente tiene en el mercado cinco vinos Alunado,
Huno, Huno Matanegra, Crash, y Salitre.

Pago los Balancines se encuentra en elparaje que lleva su mismo nombre y que está ubicado en Oliva de Mérida, un pequeño municipio de la provincia de Badajoz. Aquí, se encuentra ya la mayor parte del viñedo en propiedad, aproximadamente 51 hectáreas de las variedades tempranillo, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot, graciano y bruñal.


Para más información Pago los Balancines:
Gabinete de Comunicación Pago los Balancines
Aurora Ochoa
aurora.ochoa@pagolosbalancines.com
www.pagolosbalancines.com
Síguenos en facebook: www.facebook.com/pagolosbalancines          
Twitter: http://twitter.com/#!/pagobalancines

2/06/2012

VEGETAL H2 O


‎16 DE ABRIL DE 2012  CAMÍ DE L’ILLA  PRENAFETA  TARRAGONA-CATALUNYA-SPAIN

VIGNERONS:
- Gilles et Catherine VERGÉ
- Rémi POUJOL
- Antony TORTUL
- Sébastien RIFFAULT
- Domaine des GRIOTTES (Marc Fevre)
- Jérome SAURIGNY
- Francesco MAULE
- Thierry PUZELAT
- Clos FANTINE
- Emile HEREDIA
- Bruno DUCHÊNE
- Alessandra BERA
- Stefano BELLOTTI
- Gilles AZZONI
- Bernard BELLAHSEN
- Michel AUGÉ
- Gérald OUSTRIC
- Alain CASTEX,
- Mathieu LAPIERRE
- Jean-Pierre ROBINOT
- Julien COURTOIS
- Axel PRÜFER
- Henri MILAN
- Olivier LEMASSON
- Alexandre BAIN
- Philippe WIES
- Olivier COUSIN
- Sylvain MARTINEZ
- Didier CHAFFARDON
- Julien GUYOT
- Philippe VIRET
- Nicolas CARMARANS
- Gian-Marco ANTONUZI
- Laureano SERRES
- Joan Ramon ESCODA
- Antonio VILCHEZ
- Pep TORRES
- Francois DAVID

1/31/2012

NUEVA WEB de BODEGAS PINORD




PINORD estrena nueva web con presencia en las
redes sociales y una original sección:

“Marida tus platos”

http://www.pinord.es/

Este mes de enero, PINORD ha estrenado su nueva página web 2.0, mucho más
nítida y atractiva en diseño i muy intuitiva para navegar. La web muestra todas sus
bodegas y productos en cuatro lenguas, Catalán, Castellano, Inglés y Alemán.
Con esta nueva web 2.0 PINORD está presente en las redes sociales para poder
conectar directamente con sus consumidores y conocer sus inquietudes y responder
sus consultas sobre nuestros productos. Además, la web realiza una apuesta clara por
el Enoturismo para fomentar aún más las visitas que es pueden realizar en sus viñas
del Penedés como en las del Priorat, también realizar catas, cursos para empresas o
grupos y otras actividades y trabajos que se pueden realizar en sus propias viñas.


PINORD apuesta como siempre por la diferenciación i, por este motivo, en la misma
home presenta la original sección “Maridaje: Encuentra el vino para tus platos” que
ayuda a los usuarios para que sepan qué vinos de la Bodega combinan mejor con
cualquier plato que preparen, ya sea un aperitivo, un arroz de pescado, un plato de
carne, o unos postres de chocolate. Para poder acceder a esta sección, es necesario
registrarse en el Club Pinord, un Club que está dedicado a quién quiera conocer más
cosas sobre el vino, sus variedades o su elaboración. A la vez, se ofrecerá novedades
en exclusiva para los socios del Club y ventajas y promociones sobre nuestros
productos.



Otras secciones de la web explican la historia y evolución de la empresa, los premios y
distinciones obtenidas, la elaboración de nuestros vinos mediante la agricultura
ecológica y biodinámica...entre otros contenidos.

En la nueva web hay también el Blog de Pinord que habla de la última actualidad
relacionada con nuestros vinos, actividades de la bodega y sobre el sector. La Sala de
prensa, dirigida a los medios de comunicación, podrán encontrar las últimas notas de
prensa, dossiers, fotografías de productos, bodegas y viñedos y, vídeos.

http://www.pinord.es/

1/10/2012

ACTIVIDADES GOURMET - CICLO GASTRONOMÍA 360º


TALLER DE CORTE DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA JOSELITO, DECLARADO EL MEJOR DEL MUNDO, CON DEGUSTACIÓN Y MARIDAJE DE VINOS DE BODEGAS TORRES EN EL POBLE ESPANYOL       


El Poble Espanyol acogerá el próximo 19 de enero la tercera clase magistral del ciclo Gastronomía 360º, organizado conjuntamente con Gourmet’s Club (El Periódico de Catalunya). La sesión estará protagonizada por el jamón de la casa Joselito, un 5 jotas considerado el mejor del mundo.



De la mano de un maestro cortador de jamón, los asistentes al taller aprenderán a cortar y degustar dos variedades de añada (2004 y 2008),  maridadas con cuatro de los mejores vinos de Bodegas Torres, entre ellos una de las joyas de la casa: el que Marimar Torres elabora en California. Además, descubrirán cómo diferenciar un buen jamón de bellota de uno de recebo, y conocerán todo el proceso de elaboración de una de las mejores variedades de bellota del mundo. Entre otros factores, una de las claves de la extraordinaria calidad de la marca Joselito es el lento envejecimiento de cada una de las piezas, que en algunos casos puede llegar a los 84 meses de curación.


La actividad tendrá lugar el jueves 19 de enero de 19 a 21h en el Ayuntamiento de Valderrobres del Poble Espanyol. El parking será gratuito para los asistentes al taller. El número de plazas es limitado: las entradas cuestan 35€ y pueden adquirirse a través de este link:


Esta actividad es la tercera organizada dentro del Ciclo Gastronomía 360º, que se inauguró el pasado mes noviembre con un taller de foie al que siguió, en diciembre, una cata de caviar. A través de esta iniciativa El Poble Espanyol, en estrecha colaboración con Gourmet’s Club, ofrece experiencias culinarias diferentes tanto a profesionales del sector de la gastronomía, como al público en general. La próxima sesión, titulada “Cocina sin fogones”, estará dedicada a las conservas premium y tendrá lugar el próximo 9 de febrero.







Avinguda de Francesc Ferrer i Guàrdia, 13
08038, Barcelona